สุวิจักขณ์  ห่านศรีวิจิตร

• Master of Philosophy degree  (Chemical Engineering) University of Birmingham, United Kingdom 

• ปริญญาโท วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต  (วิศวกรรมเคมี) มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 

• ปริญญาตรี วิทยาศาสตรบัณฑิต (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ) สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล 

สาขาที่เชี่ยวชาญ : Exprience 

• การแปรรูปอาหาร

•  เทคโนโลยีเครื่องดื่ม

• เทคโนโลยีการแปรรูปผักและผลไม้

ประสบการณ์การสอน :  Teaching Exprience

•  เทคโนโลยีเครื่องดื่ม

• การแปรรูปอาหาร

• การแปรรูปผลผลิตเกษตร

• หลักเกษตร

• เทคโนโลยีการแปรรูปผักและผลไม้

• เทคโนโลยีภายหลังการเก็บเกี่ยว

• เทคโนโลยีและนวัตกรรมการแปรรูปอาหาร

• สัมมนาทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร

• ปัญหาพิเศษทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร

• วิศวกรรมอาหาร

• วิศวกรรมอุตสาหกรรมเกษตร

• การบำบัดน้ำเสีย

• การใช้ประโยชน์จากของเหลือใช้

ผลงานวิจัยหรือสิ่งประดิษฐ์ : Research or Innovation

• การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากบัวบกความยั่งยืนของชุมชน. 

• การพัฒนาเครื่องสกัดน้ำมังคุดต้นแบบเพื่อการผลิตน้ำมังคุดพร้อมดื่ม

• อิทธิพลของกัมต่อความคงตัว คุณสมบัติทางเคมีและกายภาพของน้ำบัวบกผสมน้ำสับปะรดบรรจุขวดแก้วผ่านกระบวนการสเตอริไรเซชัน 

• โครงการการยกระดับสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ประเภทอาหาร (2561)

-การพัฒนาศักยภาพผลิตภัณฑ์น้ำเห็ดหลินจือ 

-การพัฒนาศักยภาพผลิตภัณฑ์น้ำมัลเบอรรี่พร้อมดื่ม

-การพัฒนาศักยภาพผลิตภัณฑ์แป้งข้าวหมาก

-การพัฒนาศักยภาพผลิตภัณฑ์น้ำลูกยอหมัก

• โครงการการยกระดับสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ประเภทอาหาร (2562)

-การพัฒนาศักยภาพผลิตภัณฑ์เครื่องแกงพริก

-การพัฒนาศักยภาพผลิตภัณฑ์สวนสละลุงวัติ

-การพัฒนาศักยภาพผลิตภัณฑ์หมูฝอย

-การพัฒนาศักยภาพผลิตภัณฑ์ทุเรียนกวนสวนนายช่าง

ผลงานประชุมวิชาการ

• สุวิจักขณ์ ห่านศรีวิจิตร ดวงเดือน เรืองเกิด และขวัญใจ สุชินพงศ์พันธ์. (2552). การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากบัวบกความยั่งยืนของชุมชน. ประชุมวิชาการของเครือข่ายวิจัย สกอ ปี 2552 เรื่อง เศรษฐกิจฐานความรู้กู้วิกฤตชาติ. เครือข่าย สกอ ภาคใต้ตอนบน มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์. ณ โรงแรมทวินโลตัส นครศรีธรรมราช. 2-4 เมษายน 2552 (นำเสนองานวิจัยภาคบรรยาย).

ประสบการณ์การทำงาน :  Work Experience

• 2546-ปัจจุบัน คณะอุตสาหกรรมเกษตร